Qualche parola sulla

MIA STORIA

Dopo anni passati nel settore vitivinicolo, e nel settore dell’hospitality, mi sono voluto mettere in gioco per seguire una passione che da sempre mi porto dentro.

Ho lasciato il mio precedente impiego, e mi sono iscritto alla famosa e prestigiosa scuola di cucina « Le Cordon Bleu » di Londra.

Dopo un periodo di formazione di 10 mesi, ho ottenuto il prestigioso “Gran Diplome”, che combina sia la cucina che la pasticceria.

Dopo varie esperienze lavorative all’interno delle cucine di grandi alberghi e ristoranti, ora vorrei condividere il mio gusto e la mia esperienza con tutti voi nel confort della vostra casa.

La mia filosofia è basata sulla qualità ed il rispetto della materia prima.

Alfonso Sada

Chef a domicilio
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Alfonso Sada - Personal chef a domicilio a Milano e Lombardia

Qualche parola sulla

MIA STORIA

Dopo anni passati nel settore vitivinicolo, e nel settore dell’hospitality, mi sono voluto mettere in gioco per seguire una passione che da sempre mi porto dentro.

Ho lasciato il mio precedente impiego, e mi sono iscritto alla famosa e prestigiosa scuola di cucina « Le Cordon Bleu » di Londra.

Dopo un periodo di formazione di 10 mesi, ho ottenuto il prestigioso “Gran Diplome”, che combina sia la cucina che la pasticceria.

Dopo varie esperienze lavorative all’interno delle cucine di grandi alberghi e ristoranti, ora vorrei condividere il mio gusto e la mia esperienza con tutti voi nel confort della vostra casa.

La mia filosofia è basata sulla qualità ed il rispetto della materia prima.

Alfonso Sada

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Che cos'è

IL CIBO PER ME

Il cibo è un modo di avvicinare le persone e condividere momenti memorabili.

Amo viaggiare in diversi paesi e provare la cucina di dove mi trovo. Capisco il paese e la sua cultura, attraverso il cibo.

Che si tratti di un tagine in Marocco,  di un pho in Vietnam, o di una torre di dim sum fumanti in Cina, il cibo esprime la cultura del proprio paese.

Contattami e scopri come posso rendere speciale l’evento che hai in mente.

Dovrai solo preoccuparti di intrattenere i tuoi ospiti, 

al resto penserò io!

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Agricola Sada

IL MIO VINO

Il miglior abbinamento

PER IL TUO EVENTO

Oltre alla professione di “Chef a Domicilio”, sono produttore di vino in Toscana nella famosa DOC Bolgheri che affaccia sul Mar Tirreno.

L’isola d’Elba a poche miglia, e la Corsica all’orizzonte.

La mia filosofia si basa sulla convinzione che il vino debba essere la naturale espressione del luogo ove viene prodotto, nel totale rispetto delle caratteristiche delle uve e della riconoscibilità territoriale.

Un progetto orientato verso la qualità, con l’obbiettivo di produrre vini eleganti, con un proprio stile ed una precisa identità.

I vini che produco, con i piatti che vi propongo, sono un perfetto connubio cibo-vino.

Scopri di più su www.agricolasada.com

La soddisfazione dei miei clienti...

E’ LA MIGLIOR GARANZIA CHE POSSA OFFRIRTI
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